Scegliamo ogni giorno la qualità.

Nel nostro laboratorio di Mondovì, il pane viene prodotto in maniera artigianale e lasciato lievitare per 36 ore, senza additivi aggiunti.

Alla scelta delle materie prime prestiamo la massima attenzione, perché è una fase fondamentale per la qualità del prodotto.

 

Farine, lievito, olio, ma anche frutta, latte, burro, margarine, sono tutti ingredienti di qualità superiore e assolutamente certificati.

 

 

Anche la conservazione del prodotto fino al momento della sua cottura, avviene nel preciso rispetto di ogni procedura tecnica e normativa.

Questo garantisce l’integrità di tutte le proprietà organolettiche.

 

Da questa cura della qualità dipende il sapore finale, quello che fiorisce nella cottura e soddisfa il cliente.

Per questo i nostri prodotti sono tutti sani, genuini, e freschi.